Ça dépend de ce que tu cherches. Si c’est le temps de réponse ça sera difficile de faire mieux que Cloudflare (1.1.1.1). Si c’est pour la vie privé c’est plus difficile, c’est une question de confiance, on ne peut se baser que sur des promesses et ils sont nombreux à en faire (Cloudflare compris). Si c’est pour avec du dns avec blocage de pub et de tracker il y a aussi pas mal d’options.
Perso j’ai un blocky qui tourne en local et alterne entre les différents serveurs DNS suivant (en DoH) :
- AdGuard
- Cloudflare
- ControlD
- DNS0.eu
- FDN
- Mullvad
- NextDNS
- Quad9
C’est blocky qui gère le blocage de pub et de tracker donc je peux utiliser des serveurs DNS qui n’ont pas cette fonctionnalité. Maintenant si je devait en utiliser juste un sans blocky je pense que je prendrai celui de base de Mullvad qui intègre blocage de pub et de tracker.
Le temps de réponse dns n’a aucun intérêt pour le jeux, c’est surtout pour le chargement de site.
Et oui, uBlock Origin est bien plus puissant que du blocage DNS mais ça reste utile pour tout ce qui n’est pas dans le navigateur.