Les ateliers d’artistes sont également ainsi conçus, pour permettre de travailler avec une lumière constante, sans ombre.

L’inconvénient de cette exposition au nord est la faible luminosité, d’où la nécessité de très grandes surfaces vitrées.

Alors le bio, pour tout ce qui est légumes / céréales, le premier point est que tu n’empoisonne pas l’agriculteur, puisqu’il n’utilise pas de produits nocifs. Aussi, tu protège les nappes phréatiques et l’utilisation raisonnée de l’eau puisqu’on ne peut pas arroser en bio. Enfin, tu consomme plus logique, des légumes de saison et non des produits de serres chauffées. Globalement l’intérêt pour la santé, si tout est bien cuit et bien lavé, est minime. C’est vraiment un acte global plutôt qu’une mesure de sauvegarde personnelle.

Pour tout ce qui est animal, la c’est la souffrance animale et les conditions d’élevage qu’on peut souligner: animaux en liberté, nourriture saine, interdiction des antibiotiques systématiques. Mais l’utilisation d’hormones de croissance ou d’autres produits ont, eux, un impact potentiel sur notre santé.

Fondamentalement, acheter et manger bio c’est avant tout un geste politique (que tout le monde ne peut pas se permettre). La France soutient plutôt bien les agriculteurs souhaitant s’établir ou se convertir, mais la résistance au changement - et des à-priori pas très malins - n’aident pas. Paradoxalement, l’agriculteur “classique” croule souvent sous les dettes, est souvent sous une pression de rentabilité telle que prendre le risque du changement est quasi impossible: il faut rembourser le poulailler de batterie, les machines à épandage etc etc. Vis-à-vis des banques et des coopératives d’acheteurs. C’est une course à la rentabilité sans fin, sur des emprunts et des investissements toujours plus lourds.

On est pas sortis de l’auberge.

EdN : faire confiance au label français, le label européen est très en-dessous question critères d’éligibilité.

Insert here mandatory useless “I use Arch BTW” comment. Ça a pas pris longtemps à trouver. Souvent j’achète après quand j’aime bien. La série Murderbot Diaries par exemple.

J’avance dans le bouquin ; j’en fais une lecture très critique parce que je suis choqué par certains raccourcis spécieux (Dépenses de santé US vs mortalité infantile >> on écoute pas assez nos corps, on fait pas assez confiance à nos instincts). Parfois elle sonne anti-science, voire suprématiste (la citation de Kierkegaard, quelle horreur). Bref assez Rich White Bitch. Possiblement ultra-libérale.

Mais je continue, elle a souvent raison quand elle n’est pas juste en train de marteler, méthode Coué, des platitudes aimables et trop simplistes.

Encore merci.

Jus de tomate également au frigo. Un classique !

Je viens de lire la préface de “this naked mind”, 'tain c’est brutal. Oof… Juste mon portrait craché o.0

L’appli me fait réfléchir en me posant des questions tous les matins, en m’invitant à faire une entrée dans un journal tous les soirs - ça ne fait que 15 jours, ça m’aide et probablement évite que je ne parle que de ça toute la journée.

Sodastream + concentré de citron vert, done

J’essaye d’éviter le sucre. Au boulot c’est Perrier + …concentré de citron vert, oui, il trône royalement sur le bar avec mon nom dessus.

Je vais à une clinique d’addicto toutes les semaines, j’ai eu des anxiolytiques pendant 15 jours, ça va… Il reste du chemin. J’utilise une app qui s’appelle “I am sober” c’est pas mal, ça invite à l’introspection.

Merci pour tes encouragements ; j’ai trouvé le bouquin je vais y jeter un oeil.

Same here. I only buy drm-free from ebooksdotcom, and transfer them with caliber calibre. My kobo wifi isn’t even configured.